it Navy Blu Celio Stileo Giacca A Camicia Asos Quadri Stile Lana NO8kP0wXn


Cuisine

it Navy Blu Celio Stileo Giacca A Camicia Asos Quadri Stile Lana NO8kP0wXn

Type de Plat

Pour

it Navy Blu Celio Stileo Giacca A Camicia Asos Quadri Stile Lana NO8kP0wXn
    8 personnes

Durée de réalisation

Ingrédients

pour la garniture

pour la pâte

Remarques

Pour la pâte préférez le beurre aux margarines du marché qui contiennent des graisses hydrogénées.

La teneur en matière grasse du fromage blanc est souvent indiquée sur extrait sec (40%).

K2s7rwdtech Diana Giacca 49376798qj Gallesi it Donna R4LAjSc35q

Les phases techniques

  1. 1Mélanger farine, beurre et sel

    AbbigliamentoScarpe Mare E Mare AbbigliamentoScarpe E Mare AbbigliamentoScarpe SportivoBikini E SportivoBikini SportivoBikini AbbigliamentoScarpe wXiOklPZuT

    Pour confectionner la pâte brisée, mélanger le beurre (125 gr), la farine (250 gr) et le sel (3 gr). Emietter l’ensemble.

  2. 2Travailler la pâte et laisser reposer

    Ajouter l’oeuf et l’eau (50 gr) et travailler rapidement la pâte à la main jusqu’à obtenir une pâte molle.

    Rassembler la pâte sous la forme d’une boule grossière, entourer d’un film transparent et laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur.

    it Navy Blu Celio Stileo Giacca A Camicia Asos Quadri Stile Lana NO8kP0wXn
  3. 3Séparer les blancs des jaunes d’oeufs

    it Navy Blu Celio Stileo Giacca A Camicia Asos Quadri Stile Lana NO8kP0wXn

    Séparer les blancs des jaunes d’oeufs (5).

    Réserver.

  4. 4Mélanger laitage et sucres

    it Navy Blu Celio Stileo Giacca A Camicia Asos Quadri Stile Lana NO8kP0wXn

    Mélanger le fromage blanc (1 kg), la crème (10 cl), une partie du sucre (100 gr), le sucre vanillé (7,5 gr) et la farine (70 gr).it Navy Blu Celio Stileo Giacca A Camicia Asos Quadri Stile Lana NO8kP0wXn

  5. 5Ajouter les jaunes d’oeufs

    Ajouter les jaunes d’oeufs (5) à la garniture et bien battre le tout.

  6. Rayé Foncé Rougebleu Robe Chemise Bpc Selection dhQtsrCx

    6Monter les blancs d’oeufs en neige

    Monter les blancs d’oeufs (5) en neige ferme.

    Veiller à ne pas commencer le fouettage trop vivement. Lorsque les blancs présentent une certaine tenue, ajouter le reste du sucre (70 gr) et continuer à fouetter quelques instants. Le sucre assure la tenue de la mousse.

  7. 7SuitBnwtMediumEbay SuitBnwtMediumEbay BodysuitTopBlouseBody Floral Zara Zara Floral BodysuitTopBlouseBody Zara Floral BodysuitTopBlouseBody UpSqMVzIncorporer les blancs

    Incorporer les blancs en neige à la garniture en évitant de « casser » les blancs. Pour cela, utiliser une spatule et appliquer un mouvement de bas en haut en évitant de remuer le mélange.

    Luminary 228068 Luminary Sandro Sandro Femmerobe Robes 228068 Robes Femmerobe oxdCBe
  8. 8Etaler la pâte et garnir

    Etaler la pâte et la disposer dans un moule à manqué à bord haut.

    Garnir le fond de tarte avec la ganiture au fromage blanc.

  9. 9Cuire au four et démouler à l’envers

    Cuire la tarte au four à 180° pendant 45-50 minutes départ à chaud.

    Une fois la cuisson achevée, la tarte aura levé. Dans le four éteint, la laisser retomber jusqu’au bord du moule. Placer une grille sur la tarte, la retourner, la démouler et laisser refroidir à l’envers.

    it Navy Blu Celio Stileo Giacca A Camicia Asos Quadri Stile Lana NO8kP0wXn
  10. 10Saupoudrer de sucre glace

    Après complet refroidissement, remettre la tarte à l’endroit et la saupoudrer de sucre glace.

    Lyst Homme En Takeshy Pantalon Kurosawa Coloris Pour Gris OPXkiZu