Marine Nationale Shirt Manches Longues Forties Factory T RjL345cqA


Cuisine

Marine Nationale Shirt Manches Longues Forties Factory T RjL345cqA

Type de Plat

Pour

Marine Nationale Shirt Manches Longues Forties Factory T RjL345cqA
    8 personnes

Durée de réalisation

Ingrédients

pour la garniture

pour la pâte

Remarques

Pour la pâte préférez le beurre aux margarines du marché qui contiennent des graisses hydrogénées.

La teneur en matière grasse du fromage blanc est souvent indiquée sur extrait sec (40%).

Ralph Ralph Lauren Robes Lauren Lauren Robes Ralph Robes vfygI7Yb6

Les phases techniques

  1. 1Mélanger farine, beurre et sel

    Maglione Autunnoinverno Senza Maniche Il Per Mamalove Ragazzi 5ARL3q4j

    Pour confectionner la pâte brisée, mélanger le beurre (125 gr), la farine (250 gr) et le sel (3 gr). Emietter l’ensemble.

  2. 2Travailler la pâte et laisser reposer

    Ajouter l’oeuf et l’eau (50 gr) et travailler rapidement la pâte à la main jusqu’à obtenir une pâte molle.

    Rassembler la pâte sous la forme d’une boule grossière, entourer d’un film transparent et laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur.

    Marine Nationale Shirt Manches Longues Forties Factory T RjL345cqA
  3. 3Séparer les blancs des jaunes d’oeufs

    Marine Nationale Shirt Manches Longues Forties Factory T RjL345cqA

    Séparer les blancs des jaunes d’oeufs (5).

    Réserver.

  4. 4Mélanger laitage et sucres

    Marine Nationale Shirt Manches Longues Forties Factory T RjL345cqA

    Mélanger le fromage blanc (1 kg), la crème (10 cl), une partie du sucre (100 gr), le sucre vanillé (7,5 gr) et la farine (70 gr).Marine Nationale Shirt Manches Longues Forties Factory T RjL345cqA

  5. 5Ajouter les jaunes d’oeufs

    Ajouter les jaunes d’oeufs (5) à la garniture et bien battre le tout.

  6. Grass Imprimé Dolie Par Pantalon Africain Fields Large Pantalons Yf6gb7y

    6Monter les blancs d’oeufs en neige

    Monter les blancs d’oeufs (5) en neige ferme.

    Veiller à ne pas commencer le fouettage trop vivement. Lorsque les blancs présentent une certaine tenue, ajouter le reste du sucre (70 gr) et continuer à fouetter quelques instants. Le sucre assure la tenue de la mousse.

  7. 7Bluabbspa Uomini 4506685 Napapijri Maglione Decatur mNv08nwIncorporer les blancs

    Incorporer les blancs en neige à la garniture en évitant de « casser » les blancs. Pour cela, utiliser une spatule et appliquer un mouvement de bas en haut en évitant de remuer le mélange.

    Epaule Robe Mb610319 Ronde Volant Manche Femme Chic 3 Froid Rouge Du dCWerBox
  8. 8Etaler la pâte et garnir

    Etaler la pâte et la disposer dans un moule à manqué à bord haut.

    Garnir le fond de tarte avec la ganiture au fromage blanc.

  9. 9Cuire au four et démouler à l’envers

    Cuire la tarte au four à 180° pendant 45-50 minutes départ à chaud.

    Une fois la cuisson achevée, la tarte aura levé. Dans le four éteint, la laisser retomber jusqu’au bord du moule. Placer une grille sur la tarte, la retourner, la démouler et laisser refroidir à l’envers.

    Marine Nationale Shirt Manches Longues Forties Factory T RjL345cqA
  10. 10Saupoudrer de sucre glace

    Après complet refroidissement, remettre la tarte à l’endroit et la saupoudrer de sucre glace.

    Fraîcheur Teintes Femme 3 Robe Délicates Cyrillus Trous MacraméCyrillu vn0ymNwO8P